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鱼片豆腐汤——理气消食健脾补虚

豆腐是大家公认的好消化的食物类型,而且食用的方法有很多,炒着吃,煮汤,做丸子,等等都是不错的选择,丰富的钙质和蛋白质维生素,可以有健脾消食的作用和效果哦。豆腐和鱼肉一起煮汤,营养都在汤里,可以有健脾养胃的作用和效果哦,今天介绍鱼片豆腐汤的做法,可以有补虚劳的效果。

营养价值:

蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、B、E、不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、磷、钾、钠、镁

适宜人群:

尤其适合心血管疾病、贫血、消化不良者、感冒患者、偏瘦人群

禁忌人群:

过敏体质、痛风、高血压患者

鱼片豆腐汤

所需材料

鲑鱼300克,橘皮适量,豆腐适量,盐少许

鱼片豆腐汤的做法

1鲑鱼收拾干净,切片;橘皮刮去白囊,洗净切丝;豆腐洗净,切方块。

2锅入水烧热,下入鲑鱼、豆腐煮透,改小火煮熟。

3加盐调味,盛入碗中,撒上橘皮即可。

鱼片豆腐汤的功效与作用

鲑鱼具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中、降低血脂和血胆固醇、预防心血管疾病的功效,可治消瘦、水肿、消化不良等症。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。橘皮又称陈皮,具有理气健脾,燥湿化痰的功效,用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。橘皮鱼片豆腐汤具有清热润燥、生津止渴、理气消食、健脾和胃、补虚劳、降血脂降胆固醇、预防心血管疾病的功效。鱼肉可以有补脑益智的作用,还可以促进新陈代谢,对于提高免疫力有好处,和豆腐一起吃,可以有润肠通便的作用,还可以清热去火,是不错的一道养生的食谱类型哦,适合多种的人群食用,同时也可以促进新陈代谢的哦,大家可以经常吃这样的食谱哦。

关于鱼片豆腐汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,理气消食健脾补虚,而且还可以有健脑益智的作用哦。

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