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鱼肉鸡蛋豆腐——健脾补气增强记忆

豆腐是一种很常见的食材类型,也是人们常吃的一种豆制品,是黄豆制作而成,有丰富的蛋白质和钙质,同时也可以有促进食欲的作用。豆腐可以有补钙的效果,可以促进骨骼的生长,和很多的食物都可以相互搭配,今天介绍鱼肉鸡蛋豆腐的做法,可以有润肠通便的作用,还能增强记忆力。

鱼肉鸡蛋豆腐

食疗功效:健脾益气、清热润燥、增强记忆力、保护眼睛、润肠通便、强身健体

营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、钙、磷、铁等

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合婴幼儿和老人

鱼肉鸡蛋豆腐所需材料

主要食材鸡蛋黄、鱼肉、豆腐、海带汤、洋葱

鱼肉鸡蛋豆腐的做法

1白肉鲜鱼洗净,蒸好后,去除鱼刺,磨碎;豆腐洗净,汆烫一下,切成小丁;洋葱洗净,剁碎。

2蛋黄打散后用筛子筛,放海带汤、鱼肉、豆腐和洋葱拌匀,最后放入蒸笼里蒸熟即可。

鱼肉鸡蛋豆腐的功效与作用

豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。鸡蛋黄具有增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老的功效。鱼肉补充营养,还可强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。蒸鱼肉豆腐具有健脾益气、清热润燥、增强记忆力、保护眼睛、润肠通便、强身健体的功效。豆腐可以有清理肠道的作用,可以润肠通便,还可以有清热润燥的作用,可以保护血管,预防疾病,同时和鸡蛋鱼肉一切吃,可以有促进食欲,健脑益智的作用,提高大脑的神经,具有强身的作用,适合多种人群食用。

关于鱼肉鸡蛋豆腐的具体的做法,大家都学会了吗,爱吃的你赶紧行动起来吧,健脾补气增强记忆润肠通便,这样的食物营养又健康,而且还能给予身体的补给,不仅可以有抗衰老的作用,健脾补气增强记忆润肠通便,而且还可以减肥健美哦,大家不妨试试。

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